Du brauchst:

- 8 kleine Gläser oder Becher

- Wasser

- Zitronensäurelösung
- Natronlösung

- Flüssigwaschmittel
- Salzwasser
- Pipetten oder Tropfer

So wird's gemacht:

Fülle 4 Gläser mit Rotkohlwasser.  Dann Glas 5: Zitronensäurelösung, Glas 6: Natronlösung, Glas 7: Flüssigwaschmittel, Glas 8: Salzwasser. Gebe jeweils mit der Pipette eine der Lösungen 5 bis 8 in die Gläser 1 bis 4 welche das Rotkohlwasser enthalten. Beobachte.

Was passiert:

Zitronensäure ist sauer, Natron ist basisch, Waschmittel und Salzwasser sind meist neutral oder leicht basisch. Die Farbveränderungen entstehen, wenn sich der pH-Wert der Lösung durch die zugesetzte Substanz ändert. Mit einem Farbstoff (z. B. Cyanidin der im Rotkohl enthalten ist) werden diese Unterschiede sichtbar. So lassen sich verschiedene Stoffe anhand ihrer chemischen Reaktion unterscheiden. Man nennt dies einen pH-Indikator.

Hier findet ihr eine pH Skala. Die könnt ihr ausdrucken und den ph-Wert eurer Lösung daran messen.

Du brauchst:

- 1 Blatt Papier

-  Textmarker (am besten gelbe) 

- Zitronensaft

- Wattestäbchen

- UV-Lampe/Schwarzlicht-Lampe (z. Bsp die an deinem Agentenstift)

So wird's gemacht:
Verfasse deine geheime Nachricht auf Papier. Gib etwas Zitronensaft auf das Wattestäbchen und tupfe damit vorsichtig deine Nachricht ab, bis diese nicht mehr zu erkennen ist. Lass das  Papier kurz an der Luft trocknen. Die Tinte wird unsichtbar. Beleuchte nun das getrocknete Papier mit einer UV-Lampe.

Was passiert?

Textmarker enthalten Pyranin – das ist ein Farbstoff, der unter UV-Licht besonders gut leuchtet. Auch wenn man ihn kaum sieht oder er farblos wirkt (zum Beispiel durch Zitronensäure), beginnt er unter der UV-Lampe hell grün-gelb zu leuchten. Dies nennt man die Fluoreszenz.

Du brauchst:

• -  100 ml transparenter Bastelkleber
  - 2 bis 3 gr. aktiv Natron
  - 10 ml Kontaktlinsenflüssigkeit (Achtung: keine Kochsalzlösung)
  - Lebensmittelfarben
  - Glitter

So wird's gemacht:

Gib etwas Bastelkleber mit dem Natron in ein Gefäß. Rühre das Ganze kräftig durch und gebe dann 10 ml Kontaktlinsenlösung hinzu. Deine Mischung wird langsam zu einem Superschleim. Jetzt kannst du mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe und etwas Glitzer deinen Schleim verschönern.
Sollte der Schleim noch am Gefäß kleben, dann brauchst du nur ein bisschen Kontaktlinsenlösung. Der Schleim ist perfekt, wenn er sich von alleine vom Gefäß löst.

Was passiert?

Der Kleber enthält Moleküle, die sich mit Natron zu einem elastischen Netz verbinden – es entsteht Schleim! Diese Vernetzung nennt man eine Polymer-Reaktion. Je nachdem, was du dazugibst, verändert sich die Struktur und der Schleim wird zäher oder glitschiger.

- einen kleinen Gegenstand (optional)

- Wasser mit Salz

- warmes Wasser mit Salz

- Alkohol, Essig, usw. (optional)

Du brauchst:

• - Natron (z. B. Kaisernatron) oder Soda
  - Essig
  - Messbecher oder Glas
  - Kerze(n)
  
  

So wird's gemacht:

Stelle eine brennende Kerze bereit (nur unter Aufsicht!). Gib Natron in den Becher und gieße dann langsam Essig dazu. Es schäumt stark. Warte kurz, dann kippe das Gefäß nicht, sondern halte es über die Flamme und „gieße“ vorsichtig das unsichtbare Gas darüber.

Was passiert?
Wenn Natron (eine Base) mit Essig (einer Säure) reagiert, entsteht unter anderem Kohlendioxid (CO₂). Das Gas ist schwerer als Luft und legt sich wie eine Decke über die Flamme – sie erlischt. So funktioniert auch ein echter CO₂-Feuerlöscher. Er wird in der Realität zum Beispiel bei elektrischen Geräten oder brennenden Flüssigkeiten eingesetzt, weil das Gas rückstandsfrei löscht und keine Elektrik beschädigt.

Du brauchst:

• - Popcorn-Mais (ungepoppt)
  - Sprudel
  - Becher oder Glas
  
  
  

So wird's gemacht:

Fülle ein Glas mit Sprudelwasser und gib ein paar Maiskörner hinein. Beobachte, was mit den Körnern passiert.

Was passiert?

Im Sprudelwasser sind viele kleine CO₂-Bläschen enthalten. Diese lagern sich an den Maiskörnern an, wodurch sie leichter werden und nach oben steigen. Dort platzen die Blasen, und die Körner sinken wieder nach unten. Dieser Kreislauf lässt die Körner tanzen – ein einfacher Auftriebseffekt durch Kohlensäure.

Du brauchst:

• - Iodlösung
  - Maisstärkelösung
  - Vitamin-C-Lösung
  - Pipetten oder Löffel-
  - Glas oder Becher
  
  

So wird's gemacht:

Gib ein wenig Iodlösung in das Glas mit der Maisstärkelösung. Die Mischung wird tiefblau – ein Zeichen dafür, dass Stärke und Iod miteinander reagieren. Gib nun Vitamin-C-Lösung hinzu und beobachte.

Was passiert?
Die Iodlösung färbt sich in Kontakt mit Stärke tiefblau – das ist ein klassischer Nachweis für Stärke. Vitamin C wirkt als Reduktionsmittel und „löscht“ das Blau wieder, indem es das Iod chemisch verändert.

Dieses Experiment ist normalerweise ein oszillierendes chemisches Experiment.  Es wurde für euch etwas abgeändert. Normalerweise funktioniert die IODuhr wie folgt:

1. Man gibt etwas Iodlösung zur Maisstärkelösung: Diese färbt sich dann tiefblau. Gibt man dann eine Vitamin-C-Lösung hinzu, reagiert es sofort mit dem braunen Iod und entfärbt die Lösung, da das Iod verbraucht wird.

2. Farbumschlag: Erst wenn das gesamte Vitamin C vollständig aufgebraucht ist, kann das überschüssige Iod mit der Stärke (oder anderen Komponenten in der Lösung) wieder reagieren und die Lösung schlagartig  wieder tiefblau/violett-schwarz einfärben. Die Dauer bis zum Farbumschlag ist wie ein Countdown – daher der Name "Uhr". Man kann diese messen und durch die Dosierung des Vitamin C lenken. Je mehr Vitamin C in der Lösung enthalten ist, desto länger dauert der Farbwechsel. 
   Da diese genaue Mischung aber sehr schwierig zu erreichen ist, haben wir aus diesem Experiment nur den ersten Schritt genommen. Wenn du diese trotzdem mal testen willst: das Rezept der Lösungen gibt's im Bereich: "Vorbereitung".